Evenementen

SUPPERDISH
EINDEJAARSFEESTEN 2017 - 2018

HAPJES (4 stuks) € 7,50/4st
Gemarineerde verse zalm gin tonic met komkommer
Courgetterolletje met tonijnsla
Borrelglaasje met hummus, gedroogde ham en meloen
Cannelloni van Toscaanse bacon met mango en boontjes

SOEP (500ml)
Witloofsoep met manchego en gerookte zalm € 7,00/st
Bisque van grijze garnalen € 8,00/st
Tomatensoep met balletjes € 3,50/st

VOORGERECHT
Tartaar van verse en gerookte zalm met jonge slamix € 11,00/p
Rundscarpaccio met rivierkreeftjes en parmezaan en jonge slamix € 13,00/p
Gevulde portobello met pompoen, paprika, feta en jonge slamix € 10,00/p

HOOFDGERECHT
Eendenborstfilet met groentetimbaaltje en boschampignonsaus € 16,50/p
Kabeljauwgebraad in parmajasje met paddenstoelen en champagnesaus € 17,00/p
Gevuld kalkoengebraad met wortel, kikkererwt en veenbessensaus € 15,00/p
met gratin of puree of kroketten

DESSERT
Tiramisu Eclair € 4,50/p
Crème Brûlée met champagne € 3,00/p
Perencrumble met karamelcrème € 4,00/p

WINTERBUFFET 1 € 27,00/p
Pompoensalade met peer en pistachenoten, linzenfalafel met chutney, vijgensalade met
mozzarella, terrine van gorgonzola en mascarpone met gedroogd fruit, wildpastei,
zwarte pens met peperkoek en gebakken appel, scampi maison, ceviche van zalm met
appelsien en rode peper, pasta met walnotenpesto, griekse pasta met paddenstoelen,
vinaigrette, mangochutney

WINTERBUFFET 2 € 25,00/p
Terrine van peer en blauwe kaas, citrussalade met venkel en pistachnoten, gepofte paprika
met kappertjes en oregano, toscaans baconrolletje met groenten, wildpastei, gravad lax
met roze pompelmoes, ceviche van makreel met kokosmelk en koriander, tartaar van vis
met curry kokosdressing, gegrilde zoete aardappel met pittige korianderdressing,
rijst en linzen-salade met gebakken ui, vinaigrette, mangochutney

CHARCUTERIEPLANK € 11,00/p
Assortiment fijne vleeswaren, paté met tapenade, gepelde ui en augurken

KAASPLANK (250g kaas) € 16,00/p
Assortiment artisanale kazen met vers en gedroogd fruit

KAASFONDUE (2 pers) € 14,00/p
Emmenthal en gruyerekaas, assortiment fijne vleeswaren en huisgepekelde groenten

RACLETTE (2 pers) € 14,00/p
Raclette en comtekaas, assortiment fijne vleeswaren en huisgepekelde groenten

AMBACHTELIJK BIOLOGISCH ZUURDESEMBROOD
Blond brood - 600g € 3,95/st
Bruin brood - 600g € 3,95/st
Zaden brood - 1000g € 5,50/st
Zarte woud brood - 1000g € 5,50/st
Krentenmik - 450 g (desem-gist) € 5,00/st
Walnootvijg - 450g (desem-gist) € 5,65/st
Koekenbrood - 600 g (gist) € 5,95/st
Sandwich groot - 70g (gist) € 1,00/st

Gelieve tijdig te bestellen:

KERSTMIS: ten laatste op 16 december 2017
NIEUWJAAR: ten laatste op 23 december 2017

ENKELE HANDIGE WEETJES VOOR U BESTELT:
- deze prijslijst dd. 01/11/17 is enkel geldig op kerst en nieuwjaar 2017-2018
- prijzen zijn in euro en inclusief 6% btw
- bij het plaatsen van uw bestelling dient u een voorschot te betalen van 50%,
saldo bij afhaling
- bestellingen kan u afhalen: tussen 13u en 15 u in ons atelier:
STADSWEG 35, 9500 Geraardsbergen

SUPPERDISH
Lessensestraat 17 - 9500 Geraardsbergen
T: 054/41.26.53
www.supperdish.be